悦樱山庄庄主：朱守明

抖音：太浮山明哥

在乡村振兴的时代浪潮下，休闲农业如雨后春笋般蓬勃发展。然而，众多农庄在激烈的市场竞争中面临着严峻的挑战，如何脱颖而出、实现盈利成为摆在庄主们面前的难题。今天，我要讲述的就是一个农庄在谈再红教授的指导下，实现华丽转身，从经营困境走向月销售30多万佳绩的真实故事。

陷入困境，迷茫寻路

悦樱山庄位于临澧县太浮镇太浮山景区，地理位置优越，自然风光秀丽，周边有丰富的农业资源。我与志同道合的合作伙伴怀着对乡村的热爱和创业的梦想，投身到休闲农业领域。起初，农庄主要以餐饮和简单的采摘活动为主，凭借着优美的环境和新鲜的食材，吸引了不少周边的游客，生意也算过得去。

然而，随着周边类似农庄的不断涌现，市场竞争日益激烈，悦樱山庄的经营逐渐陷入困境。营收增长缓慢，客源不稳定，农庄的发展遭遇了瓶颈。我与小伙伴尝试过推出新的菜品、降低价格等方法，但效果都不尽如人意。在迷茫和困惑中，我们开始四处寻求突破困境的方法，如自费到外面参观传说中做得好的农庄，参加政府与民营组织的各种农民培训和交流活动，希望能找到解决问题的钥匙。

幸遇名师，精准诊断

一次偶然的机会，我听说了谈再红教授在休闲农业领域的卓越成就和丰富经验，便怀着试试看的心态，向谈再红教授发出了求助。谈再红教授带领他的专家团队，深入悦樱山庄进行实地考察和调研。他们详细了解了农庄的经营模式、项目设置、服务质量、市场定位以及周边竞争环境等情况。

经过一番深入的分析和研究，谈再红教授指出了悦樱山庄存在的主要问题：一是缺乏明确的主题和特色，与周边农庄同质化严重，难以吸引游客的关注；二是产业融合度低，仅仅停留在传统的农业观光和餐饮服务层面，没有充分挖掘农业的多种功能和价值；三是营销推广不足，没有充分利用互联网等现代手段进行宣传和推广，导致农庄的知名度和美誉度不高。

针对这些问题，谈再红教授为悦樱山庄量身制定了一套系统的升级发展方案。从主题定位、产业融合、景观打造、活动设计、盈利模式到营销推广等，每一个环节都进行了精心的策划和指导。

全面升级，华丽蜕变

在谈再红教授的指导下，悦樱山庄开始了全面的升级改造。

首先，重定农庄主题。根据当地的文化特色和农业资源，将农庄定位为“非遗文化体验农庄”，以临澧非遗为主题，打造具有独特魅力的休闲农业品牌。围绕主题，对农庄的环境进行了整体的规划和设计，融入了众多非遗的符号和元素，使游客一进入农庄就能感受到浓厚的非遗特色与文化氛围。

其次，推进一二三产业融合发展。在一产方面，优化种植和养殖结构，引进了具有观赏性和体验性的农作物和畜禽品种，打造了以农业生产为特色的四季生态景观。同时，注重农产品的品质和安全，通过绿色、有机的种植和养殖方式，提高农产品的附加值。在二产方面，建设了农产品加工车间，将农庄生产的农产品进行深加工，开发出了一系列特色农产品加工产品，并注册了自己的商标品牌，通过线上线下相结合的方式进行销售。在三产方面，加强了农文旅的有机结合，开发了丰富多样的休闲体验项目。除了传统的餐饮、垂钓和采摘活动外，还增加了农事体验、手工制作、加工体验、文化讲座、民俗表演等项目，让游客在欣赏自然风光的同时，能够深入了解当地的文化和传统，增加游客的参与度和体验感。

再者，轻资产打造农庄景观。遵循谈再红教授提出的用少资金投入的场景装饰代替重资产投入的新奇特景观、用一村一品、一园一特和特色文化突出农庄单一IP、用农作物生产与场景替代园林造景的景观思路，悦樱山庄利用当地的自然生态资源和废旧材料，打造了一系列具有特色的景观节点。如用废弃的轮胎和木板制作成的花坛和座椅，用农作物秸秆编制成的稻草人等，既节约了成本，又营造出了独特的乡村氛围。

然后，精心设计农庄休闲活动。重点围绕农庄农业生产基地、户外山林、历史人文等资源条件，创意设计了参观教育、村庄游览、户外草坪团建、农事体验、农产品加工体验等丰富多彩的休闲活动。例如，组织游客参与农作物的种植、采摘和加工过程，让他们亲身体验农业生产的乐趣；开展村庄游览活动，带领游客参观当地的古村落、民俗文化遗址等，了解当地的历史和文化；举办户外草坪团建活动等，为企业与游客团队提供一个放松身心、增强团队凝聚力的场所。

最后，加强营销推广。利用互联网工具，建立了农庄的官方IP、微信公众号、抖音账号等线上宣传平台，定期发布农庄的特色活动、农产品信息和优惠活动政策等内容，吸引游客的关注。同时，积极与旅行社、在线旅游平台等合作，拓展客源市场。此外，还通过举办各种节庆活动，如采摘节、农事体验节、文化旅游节等，吸引媒体的报道和关注，提高农庄的知名度和美誉度。

成效显著，前景可期

经过一段时间的努力，悦樱山庄的升级改造取得了显著的成效。新的主题和特色吸引了大量游客的关注，客源不断增加，营收也实现了大幅增长。如今，农庄一个月销售达已达30多万，且发展后劲十足。成为了当地休闲农业的一颗璀璨明星。

游客们对农庄的评价也非常高。他们表示，在这里不仅能够享受到美味的农家饭菜和新鲜的农产品，还能体验到丰富多彩的休闲活动，感受到浓厚的文化氛围，真正实现了回归自然、放松身心的目的。

我从内心发表感慨：“如果没有谈再红教授的指导，我真的不知道农庄该何去何从。是谈教授的专业知识和丰富经验，为我们指明了方向，让农庄重新焕发出了生机和活力。”

展望未来，悦樱山庄将继续在谈再红教授的指导下，不断完善和提升自身的经营管理水平，进一步拓展业务领域，加强品牌建设，努力打造成为国内一流休闲农业示范基地，为乡村振兴做出更大的贡献。同时，我也希望能够有更多的农庄在谈再红教授的帮助下，实现转型升级，共同推动休闲农业产业的繁荣发展。

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谈再红教授的再红休闲农业小程序线上授课上线了！投资经营休闲农业与乡村旅游一定要先学后动，否则，很容易掉坑里。

湖南再红休闲农业有限公司是以谈再红教授名字命名的休闲农业一体化科技服务公司。目前主要服务项目有：

策划规划公司釆用“三因”原则（因地、因钱、因人制宜），为休闲农业与乡村旅游项目制定科学的策划规划方案。做到既对接国家政策，又坚持以盈利为目的。

农庄诊断由谈教授领衔专家团队，对传统休闲农园，乡村旅游项目实地诊断，提出诊断与升级发展报告。

运营陪跑根据策划、规划，诊断方案，派遣有实操经验的职业经理人或团队担任运营官，安排项目落地“陪跑师”，进行现场操作指导与服务。

推广支撑公司开发了农业企业，合作社、家庭农场微信小程序，AI无人手机直播系统服务产品，操作方便，价格优惠。

文化与品牌建设乡村文化小品设计，承接乡村文化工程项目建设，开展加工农产品品牌建设推广等。

湖南兴乡农业项目规划设计院，2019年4月成立，是一家依托谈再红工作室专家团队，专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事：

规划设计：承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。

项目策划：承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。

项目运营：承接“农文旅”项目运营顾问，运营托管、股权合作等。

项目服务：承接新项目投资建设前期考察定位，旧项目诊断升级发展，农文旅项目咨询，乡村振兴定制培训服务等。

业务联系：

谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考，也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。

谈再红，男，正高级农艺师，教授，全国知名乡村振兴专家。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师，国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。

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